Il locale “zero”. Quello che per primo ha preso il nome dalla ormai famosa birra “open source” che Teo ha lanciato con tanto entusiasmo tanto da farla presentare, addirittura, da un fumetto scritto a sei mani con Marco Bailone e Alessio “Islaz” Franzoso, fumetto che è poi stato alla base di una famosa “carta delle birre” del locale, realizzata nel formato tipico delle stripes a fumetti degli anni 40/50, e distribuita gratuitamente all’OPEN BALADIN fino a farne un oggetto di culto.

Anche qui si possono gustare specialità e leccornie. Dalle “FATATE” agli “HAMBURGER” della Granda, dalle “SCROCCHETTE” ai mitici “CROSTONI” il tutto sempre in compagnia delle grandi birre selezionate tra le artigianali più in forma del panorama birrario italiano. Insomma, come si suol dire, da non perdere!

Qui si possono scoprire i particolari del locale e…i suoi frequentatori. Una “gallery” che di volta in volta si potrà arricchire anche grazie al vostro contributo. Se avete frequentato l’Open di Cinzano e avete scattato delle foto fatecele avere (se vi fa piacere) e noi le pubblicheremo in questa rassegna fotografica così che “Open Cinzano” sarà da oggi anche un po’ vostro.

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